在湖南老家的時候，沒覺得吃蛋炒飯怎麼樣。在湖南的各個城市從大街小巷的路邊攤，自助餐甚至是五星級大酒店都有蛋炒飯的蹤影。可是自從來到了煙臺的農村，想吃蛋炒飯就變成一種奢侈了。其實自己經常會炒，但是不知道是米的原因還是煮飯的時候放多了水。每次都想自己做米飯的，都是每次老人都會在我做之前就把米跟水放鍋裡煮了。無數次的想說讓我自己煮，但是又怕傷了老人的心，就一直忍著。其實我很委婉的說了好多次，我喜歡吃水少一點硬一點的米飯。但是，他們一直按照他們的比例做著。每次我炒出來的蛋炒飯都是粘粘的，溼溼，怎麼炒都不幹。也有可能是我在湖南吃的都是香米，在煙臺這他們吃的都是東北大米，所以不能炒蛋炒飯。哎～悲催的人生啊！昨天晚上吃晚飯的時候，我怎麼都覺得米飯硬硬的。一問才知道，他們做飯的時候放的米比平時少，所以水也就放的少了些，他們是評估即放的。所以所以～呵呵～米飯終於不粘了。從昨天晚上開始我就想著今天早上起來要做蛋炒飯。哈哈