小蔥蛋炒飯 - 小蔥蛋炒飯的做法,小蔥蛋炒飯怎麼做好吃,小蔥蛋炒飯的家常做法 - 京細菜譜

小蔥蛋炒飯

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唯美的幸福振銳

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蛋炒飯，做法很簡單，是很平常的家常主食。但是要把它的很好吃，也是有訣竅的，炒的時候要略多放一點油，米飯最好用隔夜的涼米飯，炒好的米飯會從純白變得透明，蛋炒飯可以新增肉，蔬菜一起炒，加了蔥花的蛋炒飯，淡淡的蔥香，使米飯更好吃。

時間:10分鐘內

食材

米飯 1碗

小蔥 80g

雞蛋 2個

油 20g

鹽 4g

烹飪步驟

步驟 1/10

食材：小蔥、米飯、雞蛋。
步驟 2/10

小蔥摘去蔥須、枯葉。
步驟 3/10

小蔥洗淨，切蔥花。
步驟 4/10

鍋裡放入油燒熱。
步驟 5/10

在放入米飯。
步驟 6/10

在放入鹽、翻炒至米飯散開。
步驟 7/10

把雞蛋打碎放在米飯上面，炒蛋液凝固。
步驟 8/10

放入蔥花翻炒。
步驟 9/10

同時放入鹽充分翻炒均勻即可。
步驟 10/10

炒好的蛋炒飯裝盤即可食用。

小貼士

把雞蛋打碎放在米飯上面，炒蛋液凝固。

釋出於 2020-02-21