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洋蔥蛋炒飯
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孤單deafen

洋蔥是味美價廉的營養蔬菜。據說每天吃1個洋蔥，能夠防病治病，延年益壽。尤其是紫皮洋蔥，營養更豐富些。所以在炒菜的時候我就經常用洋蔥調味或者做蔥花用。今天早餐炒飯我就是用的洋蔥和雞蛋。味美又營養。

時間:10分鐘內
食材
米飯 1碗
洋蔥 60g
雞蛋 1個
油 適量
鹽 適量
胡椒粉 適量
芝麻 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    洋蔥切成小粒。
  • 步驟 2/8
    雞蛋打散。
  • 步驟 3/8
    米飯備好。
  • 步驟 4/8
    炒鍋熱油，先炒熟雞蛋。
  • 步驟 5/8
    將雞蛋推至炒勺一邊，放入洋蔥粒和胡椒粉炒香。
  • 步驟 6/8
    雞蛋和洋蔥粒混合炒勻入味。
  • 步驟 7/8
    倒入米飯，可以點一點點水翻炒。
  • 步驟 8/8
    放入鹽和芝麻炒勻即可。
小貼士

倒入米飯後，加一勺水如炒勺，可以使米飯很快分散，不黏在一起。

釋出於 2022-10-01
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