青豆肉末蛋炒飯 - 青豆肉末蛋炒飯的做法,青豆肉末蛋炒飯怎麼做好吃,青豆肉末蛋炒飯的家常做法 - 京細菜譜

青豆肉末蛋炒飯

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皮卡丘

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這個做法應該不是蛋炒飯，我的應該算拌飯了，因為老公說寶寶吃炒飯的話怕熱氣了點，讓我把所有食材放進去不要炒太久就好了，所以我就把所有肉和菜類炒好後把米飯放進去翻拌均勻就出鍋了，因為魚肉有菜有蛋，相當的香口，寶寶很喜歡吃，吃了一小碗呢。

時間:10-30分鐘

食材

豬瘦肉 50g

白米飯 50g

雞蛋 1個

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

豬肉剁成肉末。
步驟 2/11

在肉末內加入適量澱粉和鹽生抽攪拌一下。
步驟 3/11

雞蛋一個打散，青豆提前解凍，洋蔥切碎。
步驟 4/11

把雞蛋倒入鍋中炒散後盛出。
步驟 5/11

鍋中熱油爆香蒜米炒青豆。
步驟 6/11

加入洋蔥碎。
步驟 7/11

加少許水燜至蔬菜熟透盛出。
步驟 8/11

把肉末倒入鍋中炒至變白。
步驟 9/11

加入之前炒好的雞蛋和青豆。
步驟 10/11

把蒸熟的米飯倒入。
步驟 11/11

把米飯跟所有食材翻拌均勻，淋少許生抽即可出鍋。

小貼士

醃製肉的時候放了點鹽，所有飯裡面沒有放鹽了，最後只淋少許生抽就夠味道了。

青豆不容易變軟，加點水煮一下。

釋出於 2019-07-30