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清炒空心菜
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雞蛋

從小我就喜歡吃空心菜，無論炒或打火鍋一一都吃特香！

時間:10分鐘內
食材
空心菜 適量
蠔油 適量
大蒜 適量
鹽 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    熱鍋，倒入適量油，加入剁碎的大蒜待炒出微香放入空心菜翻炒，再加入少量蠔油繼續翻炒，最後加入鹽和雞精炒均勻可出鍋了。
小貼士

現在綠葉蔬菜打農藥太多，吃不放心，平時家裡大多都用淡鹽水浸泡後再用水焯一下才下鍋炒。不過今天的空心菜只淡鹽水泡了20分鐘，沒焯。

釋出於 2018-06-12
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