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虎皮青椒
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伴世塵曉妙旋
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食材
青椒 5、6個
生抽 2勺
色拉油 適量
大蒜 3瓣
白砂糖、食醋、食鹽 少量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    青椒去籽，清洗乾淨後，用廚房紙巾擦乾表面。熱鍋下油，稍加溫後倒入青椒壓中小火煎制，直至青椒變軟。
  • 步驟 2/5
    將青椒瀝出。
  • 步驟 3/5
    用鍋裡餘油下蒜片炒香。
  • 步驟 4/5
    然後將青椒倒入鍋裡，加少許鹽、醬油、白砂糖翻炒幾下，最後放點醋拌勻即可起鍋。
  • 步驟 5/5
    酸酸甜甜的糖醋虎皮青椒出爐囉！
釋出於 2018-10-17
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