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家庭版麻辣牛蛙
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俅傷渦呈俺

老婆是吃貨，當然牛蛙也在她的食譜內。那就燒給她吃嘍！

時間:10-30分鐘
食材
牛蛙 2只
姜 3條
大蒜 少許
蒜頭 5個
花椒 適量
黃酒 2勺
醋 適量
蠔油 適量
老抽 適量
青筍 一根
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    1：購買來的牛蛙除內臟洗淨切塊約2公分。
  • 步驟 2/8
    2：水開後去除血沫，清水沖洗乾淨，取出待用。
  • 步驟 3/8
    3：放入花椒，薑片，蒜頭炒香。
  • 步驟 4/8
    4：加入豆瓣醬炒出辣味。
  • 步驟 5/8
    5：加入泡椒炒出辣味。
  • 步驟 6/8
    6：加入青芛。
  • 步驟 7/8
    7：放入準備好的牛蛙加料酒，蠔油，老抽，糖起鍋裝盤！
  • 步驟 8/8
    完成
小貼士

每個人的口味有區別，大概步驟是這樣的你可以在步驟的基礎上加入自己喜歡的調料或點子。自己做的肯定不會太差！！！

釋出於 2018-08-08
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