Name: 西紅柿雞蛋燒豆腐
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 西紅柿 2個; 豆腐 1塊; 雞蛋 3個; 色拉油 適量; 醬油 適量; 鹽 適量; 糖 適量; 蔥 適量; 胡椒粉 適量

西紅柿雞蛋燒豆腐

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molecular柯南

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時間:10-30分鐘

食材

西紅柿 2個

豆腐 1塊

雞蛋 3個

色拉油適量

醬油適量

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烹飪步驟

步驟 1/4

準備食材。西紅柿切塊，豆腐切方片，雞蛋打散攪勻。
步驟 2/4

熱鍋倒油，放入豆腐中小火煎至兩面金黃，盛出備用。
步驟 3/4

再熱鍋倒油，倒入蛋液，炒熟，盛出備用。
步驟 4/4

再次熱鍋倒油，倒入西紅柿翻炒出汁，放入糖和醬油翻炒，倒入豆腐和雞蛋翻炒均勻，調入鹽和胡椒粉，出鍋前撒入蔥花。

釋出於 2018-11-22

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