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炒粉利
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食材
粉利
250g
前夾肉
適量
芹菜蒜
適量
蠔油
適量
幹椒
3個
紅蔥頭
2個
蒜米
1個
白菜
兩片
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/3
蒜米,紅蔥頭(沒有可不用,多加一顆蒜米),去皮,切碎,備用。芹菜蒜切五釐米長段,白菜切絲豬肉切小片幹椒切段,以上材料切好備用。
步驟 2/3
粉利在菜市買切好片的,回來洗乾淨。不用泡水。
步驟 3/3
炒粉利(炒粉,炒年糕也可以用這個方法),一定要大火,油足,快手,不然很容易粘鍋。
釋出於 2018-08-05
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