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秘製黃椒木耳炒雞塊
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離恨總隨風辰沛
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時間:30分鐘-1小時
食材
半隻雞 適量
黃椒 些許
老薑 1塊
木耳 適量
白酒 一瓶蓋
醬油 些許
大蒜 半塊
香蔥 些許
適量
一品香(調味料) 些許
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    木耳泡發,大概冷水泡20分鐘
  • 步驟 2/7
    雞半支,洗淨
  • 步驟 3/7
    雞剁成小塊,姜蒜切片備用。
  • 步驟 4/7
    倒入茶油,加熱,等於燒紅關火
  • 步驟 5/7
    倒入黃椒、老薑、蒜末炒香
  • 步驟 6/7
    配料炒香後加入雞塊大火爆炒,加入一瓶蓋白酒,繼續翻炒,再加入木耳,依次放醬油、一品鮮、鹽翻炒3-5分鐘後加香蔥即可出鍋。
  • 步驟 7/7
    成品。
釋出於 2018-06-05
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