改良版乾鍋辣白菜
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時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/5
5片白菜葉，剛好2人份的菜。 -
步驟 2/5
刀斜著片下菜幫，越薄越入味熟的快
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步驟 3/5
熱鍋倒油，小火炒郫縣辣醬，並加入蔥花，切忌小火，大火容易糊啊喂，改大火倒入切好五花肉，煸炒，倒些許烹飪黃酒調下味，加老抽、蠔油
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步驟 4/5
倒入切好的白菜，翻炒。這次做在快出鍋的時候我加了梅林的罐頭火腿，稍翻炒一下出鍋，不喜歡的親可以略掉這步
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步驟 5/5
出鍋成品，微辣，很下飯
小貼士
因為郫縣辣醬本身帶鹹，所以我沒有再加鹽進去，如果口味重的可以按口味走哦。
釋出於 2018-11-08
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