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醬香年糕片
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一朝風月英逸
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時間:10分鐘內
食材
年糕 1小條
生抽 適量
蔥白 2根
青菜 5小棵
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    年糕切薄片、蔥白切段、青菜洗淨
  • 步驟 2/5
    鍋中倒入適量的油下蔥白爆香,倒入年糕片煎炒,年糕片煎炒至微焦後加入適量的醬油(生抽)翻炒上色,接著倒入適量的開水加蓋小火燜燒片刻
  • 步驟 3/5
    灑水燜煮後年糕柔軟入味即可享受實用
  • 步驟 4/5
    青菜倒入開水中加適量的鹽、油汆熟和年糕一起裝盤
  • 步驟 5/5
    再衝一杯牛奶,簡單的快手早餐就好了!
釋出於 2018-12-21
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