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醬香年糕
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年糕,是漢族傳統食物,是用黏性大的米或米粉蒸成的糕,是農曆年的應時食品。今天用年糕做了這份醬香年糕,醬香味十足,很好吃的年糕。
時間:10分鐘內
食材
年糕
150g
油
適量
雞精
適量
黃豆醬
適量
蔥
適量
烹飪步驟
步驟 1/10
年糕
步驟 2/10
切塊
步驟 3/10
焯一下
步驟 4/10
蔥切碎
步驟 5/10
坐鍋,放油,爆香蔥碎
步驟 6/10
倒入年糕
步驟 7/10
翻炒一會兒
步驟 8/10
放黃豆醬翻勻
步驟 9/10
放雞精,翻勻即可
步驟 10/10
出鍋嘍
小貼士
黃豆醬有點鹹,就不用放鹽了。
釋出於 2019-11-06
101
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