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蒜香年糕
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小瘋妖怪多多石峚

一般都用青菜炒年糕，今天用大蒜炒，覺得大蒜炒的更香呢。

時間:10分鐘內
食材
年糕 500g
大蒜 200g
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    年糕切片備用。
  • 步驟 2/5
    鍋裡倒少量油，待油溫8成熱將年糕入鍋翻炒片刻；炒的時候撒點水既不粘又容易熟。
  • 步驟 3/5
    大蒜切斷。
  • 步驟 4/5
    倒入大蒜、加點鹽，撒點水翻炒幾下就可以。
  • 步驟 5/5
    香飄飄的蒜香年糕出爐咯。
小貼士

注意中火就行，炒的過程中要撒點水就不會粘了。

釋出於 2022-11-11
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