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西葫蘆燒杏鮑菇
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Y-YYTa

素菜，營養、爽口

時間:10-30分鐘
食材
西葫蘆 一個
杏鮑菇 半個
大蒜 兩瓣
花椒 十個
耗油 適量
食鹽 適量
醋 適量
食用油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    西葫蘆切滾刀塊
  • 步驟 2/8
    杏鮑菇切滾刀塊
  • 步驟 3/8
    大蒜拍扁切碎
  • 步驟 4/8
    耗油準備好
  • 步驟 5/8
    鐵鍋里加少許食用油
  • 步驟 6/8
    油熱後加入花椒嗆鍋
  • 步驟 7/8
    倒入西葫蘆和杏鮑菇翻炒均勻沾上食用油，加醋適量使西葫蘆可以保持脆口兒
  • 步驟 8/8
    等菜熟了以後加入耗油和蒜末拌勻出鍋！沒有拍成品圖，因為慢了一步被吃光了。
小貼士

用大火會讓西葫蘆保持鮮味

釋出於 2018-09-10
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