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五彩腐竹
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雞蛋小超人菅

腐竹是一種高蛋白,低熱量食品。夏天天氣炎熱,口感清爽的腐竹加上五顏六色的配菜,黑木耳,香菇,青椒,紅椒,一道美味可口的五彩腐竹,既有菌菇類,又有蔬菜和豆製品,顏色賞心悅目,營養搭配合理。

時間:10-30分鐘
食材
腐竹 250g
紅椒 50g
黑木耳 50g
青椒 50g
香菇 50g
適量
味精 適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    泡發好香菇,黑木耳備用
  • 步驟 2/6
    洗淨,切配好青椒、紅椒
  • 步驟 3/6
    油鍋炒青紅椒
  • 步驟 4/6
    油鍋炒青紅椒
  • 步驟 5/6
    最後放入腐竹
  • 步驟 6/6
    新增調味品,出鍋
小貼士

腐竹吸油,要最後放

釋出於 2018-10-01
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