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香辣肚絲
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調皮gear
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時間:10-30分鐘
食材
熟豬肚 1個
杭椒 100克
紅椒 150克
蔥末 適量
薑末 適量
鹽 適量
蠔油 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    熟豬肚切絲
  • 步驟 2/6
    杭椒、紅椒切絲
  • 步驟 3/6
    鍋中放油，下蔥末、薑末爆香
  • 步驟 4/6
    下熟豬肚絲翻炒
  • 步驟 5/6
    調入生抽、蠔油、鹽炒勻
  • 步驟 6/6
    下杭椒、紅椒，翻炒均勻即可
小貼士

廚房小語：熟肚絲、蠔油、生抽都有鹹味，鹽要酌量而放

釋出於 2018-06-29
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