Name: 蝦仁口蘑油菜
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 蝦仁 20g; 口蘑 500g; 油菜 2根; 雞汁 30ml; 鹽 適量; 胡椒粉 適量; 雞精 5g; 礦泉水 適量; 料酒 30ml

蝦仁口蘑油菜

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食材

蝦仁 20g

口蘑 500g

油菜 2根

雞汁 30ml

鹽適量

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烹飪步驟

步驟 1/9

起鍋煸蔥
步驟 2/9

煸蝦仁，一份炒兩個菜，蝦仁先用料酒和鹽澱粉醃製好下鍋
步驟 3/9

先炒油菜，放蠔油和一滴鹽煸好放到碟子裡
步驟 4/9

出鍋裝碟擺好
步驟 5/9

口蘑下鍋
步驟 6/9

放各種調料和鹽雞精
步驟 7/9

口蘑一種一邊大的留下整個的，一邊不太規則切片
步驟 8/9

擺好口蘑
步驟 9/9

出鍋成品

釋出於 2019-02-15

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