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食材
紅薯中等大小
1~2個
大蔥
少許
花椒
少許
菜籽油
適量
鹽
適量
烹飪步驟
步驟 1/1
1、將紅薯洗淨,切成薄片;生薑片、花椒粒和蔥少許備用。2、菜籽油下鍋,七成熱,下薑片,花椒粒,然後將薯片倒入鍋中翻炒。3、在鍋裡倒入少許清水,將紅薯燜熟,收幹水氣。4、放入適量的鹽和蔥,起鍋,裝盤。
釋出於 2018-11-27
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