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蔥香紅薯餅
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魂夢歸他處銳
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食材
紅薯 1個
雞蛋 1個
麵粉 適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    紅薯去皮切碎末;蔥切末;
  • 步驟 2/5
    紅薯中加入鹽、胡椒粉、蔥花拌勻,打入雞蛋拌勻;
  • 步驟 3/5
    加入適量麵粉攪拌成不稠不稀的糊(也可適當加水或牛奶);
  • 步驟 4/5
    煎鍋中加油,加入紅薯糊先煎一面;待上面稍凝固,可再撒上一些蔥花;
  • 步驟 5/5
    一面煎至金黃,再反過來煎另一面即可。
釋出於 2018-12-21
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