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芝香紅薯餅
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弎眉桔

親戚送來好些紅薯，變著花樣吃紅薯吧。紅薯營養價值很高，被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。我腸胃不太好，所以我沒有全部用糯米，加了些麵粉，比例是1份麵粉，2份糯米，口感不是很粘，這樣不錯。

時間:10-30分鐘
食材
紅薯 300g
油 適量
糖 適量
芝麻 適量
糯米粉 適量
麵粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    把紅薯去皮切片
  • 步驟 2/10
    放入蒸鍋蒸熟
  • 步驟 3/10
    放入保鮮袋用擀麵仗擀成泥
  • 步驟 4/10
    放入糖、麵粉和糯米粉
  • 步驟 5/10
    揉成麵糰
  • 步驟 6/10
    分成幾份，搓成圓球
  • 步驟 7/10
    壓成圓餅
  • 步驟 8/10
    裹上芝麻
  • 步驟 9/10
    煎鍋放點油，放入紅薯餅，小火煎
  • 步驟 10/10
    煎到兩面金黃
小貼士

小火煎制。

釋出於 2022-09-21
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