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芝心紅薯餅
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如芹淚水止不住
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可以做早餐,也可以當零食吃。紅薯的軟糯,搭配芝士的奶香,簡單又好吃!
時間:10分鐘內
食材
紅薯
2根
芝士片
2片
糖
適量
糯米粉
適量
香菜
少許
烹飪步驟
步驟 1/9
紅薯洗淨去皮,切成片。
步驟 2/9
把紅薯片放鍋中蒸,十五分鐘。
步驟 3/9
蒸熟後取出,壓成紅薯泥,加糖、糯米粉攪拌均勻。以不沾手為宜。
步驟 4/9
芝士片切丁。
步驟 5/9
取一勺紅薯泥,輕輕壓扁成餅。包上芝士丁。戴手套操作更好。
步驟 6/9
像包包子一樣包好。輕輕壓扁。
步驟 7/9
鍋中油熱後,放入紅薯餅,小火慢煎。
步驟 8/9
煎至兩面金黃即可。
步驟 9/9
成品。
小貼士
用土豆泥、南瓜泥等等都可以。
釋出於 2020-06-23
228
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