燒雞公
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去年到重慶玩沒買什麼吃的特產，背了滿滿一包的火鍋底料跟做菜調料回家我媽都震驚了…
烹飪步驟
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步驟 1/5
備料 -
步驟 2/5
說實話覺得這個醬一般般
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步驟 3/5
油入鍋放幹辣椒、姜、蒜下去炒香，然後倒進提前先用料酒（我重口味，喜歡用白酒）、鹽醃過半小時以上的雞肉塊翻炒
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步驟 4/5
炒到五分熟左右下雞公醬料包炒均勻，加水慢燉十五分鐘。看水收的剩不多時放洋蔥青椒（我喜歡吃脆點的洋蔥）還加了點白酒繼續翻炒一下，大火收汁
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步驟 5/5
成品
釋出於 2018-12-30
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