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沒有云腿的揚州炒飯
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小海梅花疏淡

揚州炒飯 也許什麼都可以缺少 唯獨雞蛋不能 因為它是由蛋炒飯而來吧

食材
隔夜米飯 適量
雞蛋 適量
挑了蝦線的青蝦 適量
新鮮的豌豆 適量
胡蘿蔔 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    清理乾淨的青蝦 事先切成4段 用花雕浸泡20分鐘左右。胡蘿蔔切丁。雞蛋攪打均勻備用。炒鍋由熱後 先將青蝦段炒熟 盛出 再用剩下的蝦油炒雞蛋 然後炒胡蘿蔔、米飯、豌豆 最後將蝦倒入鍋中 放適量鹽 完成! (Tip:這樣的順序才使得整盤米飯紅油油的 超級有食慾!)
釋出於 2018-10-11
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