香煎牛肉土豆
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四葉草
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烹飪步驟
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步驟 1/6
牛肉洗淨血水，放入少許鹽、幹澱粉、蠔油，攪拌均勻醃製，喜歡胡椒味道可以放些黑胡椒 -
步驟 2/6
土豆和洋蔥切片
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步驟 3/6
鍋內放少許油，放入牛肉煎熟盛出
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步驟 4/6
鍋中放少量的油，倒入洋蔥爆出香味
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步驟 5/6
放入土豆片炒熟，放入蠔油，少量的鹽
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步驟 6/6
放入煎好的牛肉，炒拌均勻，淋入香油即可。
小貼士
牛肉放入蠔油醃製味道更加鮮美；由於蠔油本身比較鹹所以後面的步驟鹽都要少許。
釋出於 2018-08-07
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