牛肉土豆泥
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excess宇文
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牛肉的香濃和土豆泥的綿細，真的是絕配啊
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
土豆洗淨後放入滾水鍋略煮起皮 -
步驟 2/9
土豆剝皮
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步驟 3/9
切成品放入蒸鍋蒸軟
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步驟 4/9
把土豆片放入碗中壓成泥，裝入盤中
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步驟 5/9
蔥切段
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步驟 6/9
熟牛腩剁碎
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步驟 7/9
熱鍋冷油放入蔥綠和牛肉碎
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步驟 8/9
加入高湯，生抽，老抽，鹽，雞粉，糖和五香粉，加入溼澱粉勾芡
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步驟 9/9
最後將芡汁淋在土豆泥上即可
小貼士
土豆煮過剝皮是為了剝得乾淨些，呵呵，也可以削皮後直接切片
釋出於 2019-10-30
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