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豆皮雞肉玉米粒
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酷酷的披薩

買了十根玉米,不會挑,都買的太老了,扔了可惜,就炒菜吃了吧

時間:10分鐘內
食材
雞脯肉 一小塊兒
熟玉米 一根
豆皮 一張
料酒 適量
耗油 適量
醬油 適量
適量
豆瓣醬 適量
白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    用叉子將玉米粒產下來備用
  • 步驟 2/6
    雞脯肉切片用料酒,醬油,耗油,鹽,胡椒粉煨一會兒(這一步隨意,我習慣煨一下肉去腥味)
  • 步驟 3/6
    豆腐皮切絲
  • 步驟 4/6
    豆瓣醬一小勺備用
  • 步驟 5/6
    蔥薑蒜切好備用(今天家裡啥都有就都切上了)
  • 步驟 6/6
    熱油炒雞肉,變色後放入蔥薑蒜爆香,放入豆瓣醬炒香,依次放入豆皮,玉米粒,耗油,醬油,鹽,炒熟出鍋即可
釋出於 2018-08-29
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