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脆皮腸炒玉米粒
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茆晗日翻

玉米現在不僅是人類糧食的主要來源之一，更是現在流行的一種熱門的保健食品，經常食用玉米可以幫助我們延緩衰老，而且還可以達到明目的功效。脆皮腸作為一種方便食品，可拆袋即食，也可搭配各種食材同炒，一直都深受孩子們的喜愛。週末沒去買菜，就用之前備好的脆皮腸炒新鮮玉米粒，口感極好，兩孩子都胃口大開，嚷嚷著飯不夠呢！對付熊孩子吃飯難，只要用心，簡單的家常菜也是他們的大愛。

時間:10分鐘內
食材
脆皮腸 200g
甜玉米 1根
油 40g
鹽 1g
生抽 10g
蠔油 5g
香蔥 1根
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    食材準備
  • 步驟 2/13
    玉米洗淨，用菜刀把玉米粒一排排削下來
  • 步驟 3/13
    削好的玉米粒非常完整，一點也不浪費，用時不超過兩分鐘，方便快捷
  • 步驟 4/13
    脆皮腸切成小粒
  • 步驟 5/13
    香蔥洗淨，切蔥花
  • 步驟 6/13
    熱鍋倒油，放脆皮腸煸香，盛出
  • 步驟 7/13
    鍋留底油，放玉米粒炒一會
  • 步驟 8/13
    倒入適量清水煮兩分鐘
  • 步驟 9/13
    撒鹽炒勻
  • 步驟 10/13
    放脆皮腸混合，倒入蠔油炒勻
  • 步驟 11/13
    淋入生抽炒勻
  • 步驟 12/13
    撒蔥花，起鍋裝盤即可
  • 步驟 13/13
    成品圖欣賞
小貼士

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釋出於 2019-12-05
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