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臘肉炒玉米粒
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疤猜門嘿瞬

玉米粒掰好準備做別的吃的，後來老公說炒菜吧，正好家裡有塊臘肉想想兩者搭配應該很好吃，又加入少許洋蔥碎能更好的解油膩了，炒好後的玉米超級好吃，寶寶也很喜歡吃。

時間:10-30分鐘
食材
臘肉 50g
洋蔥 100g
甜玉米 100g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
小蔥 適量
大蒜 適量
姜 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    洋蔥和臘肉都切成丁。
  • 步驟 2/10
    玉米粒掰好洗淨。
  • 步驟 3/10
    大蒜切末，姜切絲，蔥切段。
  • 步驟 4/10
    鍋中熱油爆香蒜米。
  • 步驟 5/10
    把臘肉丁倒入鍋中小火慢慢煎。
  • 步驟 6/10
    把玉米粒倒入鍋中。
  • 步驟 7/10
    炒至玉米粒變軟變黃後加入適量鹽。
  • 步驟 8/10
    洋蔥碎倒入鍋中翻炒。
  • 步驟 9/10
    炒至洋蔥斷生加入適量生抽。
  • 步驟 10/10
    撒上小蔥碎斷生即可。
小貼士

鍋中放少許的油，因為臘肉在煎的時候回出油的。

玉米粒炒的時候會往鍋外面蹦，所以要小心點。

釋出於 2019-11-21
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