這道好吃的炒玉米粒是我兒時最美的零食,小的時候零食非常少,媽媽就用玉米蒸熟晾涼了,把玉米搓成粒,鍋裡面放點底油,放點蔥炒香,就放玉米翻炒,每顆玉米粒都在鍋裡面跳舞,出鍋的玉米粒各個小肚子飽滿,煞是好看。在出鍋的玉米粒上面撒上椒鹽,那味道真的是令人回味啊!
鍋裡面一定要少放油,玉米粒不太吃油的。