Name: 炒玉米粒
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: 京菜
Ingredients: 玉米粒 300g; 青椒 2個; 油 100ml; 鹽 1勺; 青辣椒 10個; 味精 小半勺

炒玉米粒

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一元

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家裡很多玉米，為了方便儲存，媽媽把新鮮的玉米粒掰下來用鍋煮過一次後全部凍在冰箱裡，這樣既能儲存得久一些，想吃炒玉米粒的時候又方便，味道也不差，也挺新鮮的。今天炒的玉米粒就是用的這種用水煮過一次後冰凍的玉米粒。加了兩個青椒一起炒，挺好吃的。

時間:10分鐘內

食材

玉米粒 300g

青椒 2個

油 100ml

鹽 1勺

青辣椒 10個

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/7

準備食材
步驟 2/7

青椒切小塊，青辣椒斜切成圈
步驟 3/7

熱鍋倒油燒至六成熱。
步驟 4/7

放入青椒和青辣椒一起爆香。
步驟 5/7

加入玉米粒，翻炒均勻。
步驟 6/7

加入適量鹽。
步驟 7/7

加入適量味精調味即可。

小貼士

因為我用的是煮過一次的冰凍玉米粒，所以翻炒時間很短。

釋出於 2019-09-24

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