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柴雞蛋玉米粒炒飯
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奚笑天沙

夏天，又到了吃玉米的時候了，每到這個季節，我都會將玉米煮好將玉米粒剝下來，然後凍在冰箱裡。一般會凍很多，基本夠半年吃的。然後炒米飯、做湯、炒菜時，都會出現玉米粒的身影。　　玉米的代謝能力很強，所以是減肥人士必不可少的食物。

時間:10分鐘內
食材
米飯 250g
雞蛋 100g
黃瓜 50g
玉米粒 適量
鹽 適量
植物油 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備原料。
  • 步驟 2/10
    黃瓜切成小丁，蔥切蔥花。
  • 步驟 3/10
    鍋上火，油熱，倒入打散的雞蛋。
  • 步驟 4/10
    雞蛋炒熟後，盛出備用。
  • 步驟 5/10
    鍋中再入倒入油，油熱，放入蔥花爆香。
  • 步驟 6/10
    倒入黃瓜粒翻炒。
  • 步驟 7/10
    倒入玉米粒翻炒。
  • 步驟 8/10
    放入適量的鹽。
  • 步驟 9/10
    倒入米飯，大火翻炒。
  • 步驟 10/10
    轉小火，慢慢翻炒，最後倒入雞蛋翻炒，出鍋
小貼士

炒米飯的時候，先用大火炒一小會兒，再轉小火，這樣炒出來的米飯容易炒散。

釋出於 2019-07-30
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