-
步驟 1/9
把哈密瓜底部削平,使其穩固方便操作
-
步驟 2/9
哈密瓜用挖球器挖球備用,刻一個花邊。我的雕花刀和挖球器是一體的,沒有雕花刀可以用水果刀V形切掉也可以
-
步驟 3/9
香菇切碎
-
步驟 4/9
如果是冷凍的玉米粒請提前解凍
-
步驟 5/9
雞蛋炒碎
-
步驟 6/9
少許蔥蒜熗鍋
-
步驟 7/9
玉米、香菇、雞蛋一起投入鍋裡翻炒,放鹽、雞精、少許生抽調味,生抽不宜過多,以免影響顏色不漂亮
-
步驟 8/9
投入米飯翻炒
-
步驟 9/9
米飯炒散放入哈密瓜球翻炒片刻即可出鍋,時間也不要太長,以免哈密瓜球顏色變深影響美觀