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果香玉米粒炒飯
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地厚terrify
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食材
哈密瓜（小） 半個
剩米飯 適量
甜玉米粒（松仁玉米） 適量
鹽、雞精、生抽 適量
雞蛋 一枚
蔥蒜 少許
水髮香菇 三朵
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    把哈密瓜底部削平，使其穩固方便操作
  • 步驟 2/9
    哈密瓜用挖球器挖球備用，刻一個花邊。我的雕花刀和挖球器是一體的，沒有雕花刀可以用水果刀V形切掉也可以
  • 步驟 3/9
    香菇切碎
  • 步驟 4/9
    如果是冷凍的玉米粒請提前解凍
  • 步驟 5/9
    雞蛋炒碎
  • 步驟 6/9
    少許蔥蒜熗鍋
  • 步驟 7/9
    玉米、香菇、雞蛋一起投入鍋裡翻炒，放鹽、雞精、少許生抽調味，生抽不宜過多，以免影響顏色不漂亮
  • 步驟 8/9
    投入米飯翻炒
  • 步驟 9/9
    米飯炒散放入哈密瓜球翻炒片刻即可出鍋，時間也不要太長，以免哈密瓜球顏色變深影響美觀
釋出於 2018-09-21
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