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豬肉玉米粒披薩
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很久沒有做披薩了，買了好久的披薩醬，感覺再不用就不新鮮了，於是發麵準備做披薩，這個季節，北方有暖氣，所以麵糰很容易就發酵好了，就是家裡材料不多了，簡單做了個豬肉玉米粒的，加了點洋蔥和西紅柿，為了好看的，可是個人覺得還是不加，下次加點蘋果也比較不錯。麵粉我用的是餃子粉，以前包餃子剩下的不多，個人覺得挺勁道的。

時間:10-30分鐘
食材
餃子粉 150g
酵母 3g
馬蘇裡拉芝士乳酪 80g
瘦肉 20g
玉米粒 40g
油 適量
鹽 適量
披薩醬 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    先在小盆中放入少許溫水和酵母粉，讓酵母融化，然後倒入麵粉，揉成麵糰
  • 步驟 2/13
    溫暖的地方發酵
  • 步驟 3/13
    發酵好的麵糰
  • 步驟 4/13
    擀成麵皮，放入披薩盤中，整形好的披薩坯子可以稍微在暖氣上醒發幾分鐘
  • 步驟 5/13
    在披薩餅上用叉子叉眼
  • 步驟 6/13
    馬蘇裡拉芝士切成片或者絲
  • 步驟 7/13
    玉米粒和肉在鍋中炒一下
  • 步驟 8/13
    抹上披薩醬
  • 步驟 9/13
    放上30克的馬蘇裡拉
  • 步驟 10/13
    放入瘦肉和玉米粒
  • 步驟 11/13
    放入少許的洋蔥和西紅柿，不放也很好
  • 步驟 12/13
    再鋪上40g的馬蘇裡拉芝士
  • 步驟 13/13
    烤箱中層230度，10分鐘，然後200度6分鐘就差不多了
小貼士

和麵的時候加入少許的鹽和油，這樣麵糰就不沾了

釋出於 2020-02-19
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