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豬肉玉米胡蘿蔔包子
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鬥勤煩每撓

包子加了玉米感覺還不錯哦，很喜歡。

時間:1-2小時
食材
麵粉 400克
豬肉 150克
甜玉米粒 70克
胡蘿蔔 40克
蔥 適量
姜 少許
鹽 適量
雞精 少許
耗油 1勺
五香粉 少許
老抽 適量
乾酵母粉 3克
熟油 1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    豬肉剁碎，玉米粒，胡蘿蔔切碎，蔥姜一起剁碎
  • 步驟 2/11
    圖一食材放在一起
  • 步驟 3/11
    加入輔料中的調味品和熟油攪拌均勻
  • 步驟 4/11
    麵粉加酵母拌均勻，然後加水揉成麵糰，發酵兩倍大
  • 步驟 5/11
    發好的面揉均勻，排氣，分成等分小劑子，安扁
  • 步驟 6/11
    擀成中間厚周邊薄的面片，面片要厚點
  • 步驟 7/11
    放入餡料
  • 步驟 8/11
    從一邊順著捏褶，收口
  • 步驟 9/11
    放入鍋中不開火，二發20分鐘
  • 步驟 10/11
    然後小火5分鐘，再大火13分鐘，關火悶5分鐘
  • 步驟 11/11
    很好吃的
小貼士

按步驟做就好

釋出於 2024-07-26
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