Name: 辣子西芹土豆丁
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 土豆 適量; 西芹 適量; 油潑辣子 適量; 蠔油 適量; 老抽 適量; 蔥 適量; 雞精 適量; 糖 適量; 鹽 適量

辣子西芹土豆丁

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自彼諗蝕殼_

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食材

土豆適量

西芹適量

油潑辣子適量

蠔油適量

老抽適量

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烹飪步驟

步驟 1/4

土豆和西芹切丁，蔥切粒
步驟 2/4

油燒熱，蔥爆香，下土豆丁，翻炒一會加生抽兩勺，翻炒變色後加西芹丁
步驟 3/4

西芹炒出水分可以防止土豆粘鍋，翻炒到土豆變軟（也可以選擇脆一些的口感），加三勺油潑辣子，一勺鹽，一勺糖，一勺雞精
步驟 4/4

油亮油亮地出鍋～口味偏重，算是與拌飯醬同功用的一道下飯菜～

釋出於 2018-10-25

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