jxcaipu logo
西芹土豆炒雞肉
8.7萬 熱度 140 收藏
那笑語淺酌

好久沒吃雞肉了，估計將近一個多月沒吃了吧，今天在菜場剛買回來的雞肉準備做個簡單的炒法

時間:10-30分鐘
食材
西芹 150
大土豆 1個
雞肉 80
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
料酒 適量
澱粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    雞胸肉一塊
  • 步驟 2/11
    洗乾淨切片加料酒 澱粉醃半小時
  • 步驟 3/11
    西芹適量清洗乾淨切段
  • 步驟 4/11
    一個大土豆去皮切條
  • 步驟 5/11
    鍋時放油燒熱倒入醃好的雞肉翻炒
  • 步驟 6/11
    雞肉炒至七成熟加入西芹翻炒
  • 步驟 7/11
    炒至西芹變色加入土豆炒勻
  • 步驟 8/11
    加入鹽炒勻
  • 步驟 9/11
    加生抽翻炒，大火炒至菜入味
  • 步驟 10/11
    加點雞精
  • 步驟 11/11
    炒好後裝盤
小貼士

放土豆的時候加一點點水防沾鍋

釋出於 2019-12-31
184
相關菜譜
寫評論