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糖醋魚片
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灼謊蚊柯瘸
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食材
草魚 適量
彩椒 適量
生粉 適量
甜辣醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    魚切片好'用一點鹽巴'一點料酒'少許生薑醃製15分鐘
  • 步驟 2/5
    把其它材料準備好
  • 步驟 3/5
    魚片上沾點生分下過炸'喜歡嫩的炸一次'喜歡脆的多炸一次
  • 步驟 4/5
    彩椒小炒一下'盛出備用'鍋下些油倒'五成熱倒入甜辣醬'1：2：3的比例放入鹽'糖'醋'快速攪勻'加入適量的開水'燒開勾芡'魚片'彩椒倒入快速翻炒'出鍋
  • 步驟 5/5
    完成
釋出於 2018-10-14
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