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美極杏鮑菇
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木木今兮
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食材
鮑菇 適量
鹽 適量
白糖 適量
蒜末 適量
黑胡椒粉 適量
芝麻油 適量
蔥花 適量
海鮮醬 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    杏鮑菇洗淨,上鍋隔水中火蒸8分鐘左右.
  • 步驟 2/4
    取出,待涼.
  • 步驟 3/4
    戴上一次性手套,把杏鮑菇撕成條狀.
  • 步驟 4/4
    加一點點鹽,白糖,蒜末,芝麻油,撒點黑胡椒粉,放一勺海鮮醬拌勻後,撒上蔥 花上桌.
小貼士

1.杏鮑菇不要用刀切,而是要用手撕成條,這樣不會流失裡面的汁水.

2.因為放了海鮮醬,所以就不需要再放雞精了.

釋出於 2018-06-15
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