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美味杏鮑菇
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疤猜門嘿瞬

老公說這個做的可是不錯 相似度90% 哈哈美得我有點小驕傲了啊 能得到老公的誇獎可是不容易的 不過好吃確是真的

時間:10-30分鐘
食材
杏鮑菇 500g
西蘭花 300g
5g
大蝦頭 100g
生抽 5ml
蠔油 10ml
白糖 10g
10g
生薑 5g
澱粉 20g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    蝦頭蝦殼熬製澆汁底湯備用
  • 步驟 2/7
    杏鮑菇洗淨
  • 步驟 3/7
    處理一下
  • 步驟 4/7
    入油鍋炸制黃色
  • 步驟 5/7
    裝盤備用
  • 步驟 6/7
    焯好的西蘭花擺盤
  • 步驟 7/7
    澆汁底湯放入生抽、蠔油、2小勺白糖,炒鍋放油少許將蔥姜爆出香味後放入底湯,開鍋勾芡澆入盤中
小貼士

注意杏鮑菇炸的不要太過了

釋出於 2023-09-29
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