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臘味杏鮑菇
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愛美

這是大小子給我帶來的湖南特產啊呵呵呵,真是懂我心思的人啊。用小子帶過來的特產我今天先炒制一個臘味杏鮑菇。除了要好好誇一下小子,也要考誇一下這百搭的杏鮑菇。杏鮑菇營養豐富,富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質,可以提高人體免疫功能,對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。   營養價值:每100克杏鮑菇含有:熱量(大卡)31.00 碳水化合物(克)8.30 脂肪(克)0.10 蛋白質(克)1.30 在蛋白質中含有18種氨基酸,其中人體必需的8種氨基酸齊全,是一種營養保健價值極高的食用菌。

送上先今天的這款臘味杏鮑菇,希望你們飯飯吃的香哦。

食材
杏鮑菇 150g
湘式臘腸 2段
適量
青椒 適量
醬油 適量
料酒 適量
白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    務杏鮑菇,湘式臘腸,青辣。
  • 步驟 2/8
    熱鍋加油,將杏鮑菇改刀下鍋。
  • 步驟 3/8
    煎炒至杏鮑菇出味,再將臘腸改刀下鍋。
  • 步驟 4/8
    繼續翻炒至臘腸出味微熟時,再將青椒改刀下鍋增色。
  • 步驟 5/8
    加適量料酒調味。
  • 步驟 6/8
    加適量白糖提味。
  • 步驟 7/8
    最後再加適量醬同增色,上蓋微燜至熟即可出鍋。
  • 步驟 8/8
    一份臘味杏鮑菇完成。
小貼士

因為是沒有加清水燜煮,因此要注意燜煮時不要糊鍋。

釋出於 2023-03-26
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