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枸杞麻油炒飯 ~ 飯中點點紅 ~
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pedal秀美

這款炒飯看起來很普通但是用的材料卻能很滋補,材料融合了‘麻油與枸杞’所以這不只是能填飽肚子的炒飯而且是一款能‘養生’的炒飯,枸杞和姜都是隨手可得的材料。

時間:10-30分鐘
食材
白飯 1碗
雞蛋 1個
肉末 100G
枸杞 1湯匙
廣東菜心梗 1湯匙
薑末 1湯匙
麻油 2湯匙
生抽 2湯匙
胡椒粉 少許
青蔥 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    將材料準備,枸杞泡軟,菜心梗切丁備用。
  • 步驟 2/13
    鍋裡放入2湯匙油加熱。
  • 步驟 3/13
    放入肉末煸炒至熟後取出備用。
  • 步驟 4/13
    原鍋放入1湯匙油加熱後放入雞蛋煎熟後取出備用。
  • 步驟 5/13
    原鍋放入麻油2湯匙把薑末煸香。
  • 步驟 6/13
    然後放入菜心梗炒至1分鐘。
  • 步驟 7/13
    放入剛才炒熟的材料肉末、雞蛋和泡軟的枸杞。
  • 步驟 8/13
    放入鍋裡翻炒均勻。
  • 步驟 9/13
    然後放入白飯翻炒。
  • 步驟 10/13
    加入生抽、胡椒粉和青蔥翻炒至3-4分鐘即可取出食用。
  • 步驟 11/13
    成品。
  • 步驟 12/13
    成品。
  • 步驟 13/13
    成品。
釋出於 2018-07-25
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