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豬寶之--咖哩雞
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好帥

豬寶最喜歡的咖哩雞拌飯,裡面添加了小朋友需要的胡蘿蔔、土豆、洋蔥。拌飯一級棒啊!

時間:30分鐘-1小時
食材
半隻
土豆 3個
胡蘿蔔 1根
洋蔥 半個
香菜 少許
味好美油咖哩 適量
椰漿 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    土豆,胡蘿蔔,洋蔥切片切塊備用
  • 步驟 2/5
    雞肉切塊,少許澱粉鹽醃製20分鐘
  • 步驟 3/5
    土豆,胡蘿蔔,洋蔥先翻炒
  • 步驟 4/5
    雞肉下過翻炒
  • 步驟 5/5
    加入油咖哩,椰漿,糖和少許味精。小火燉20分鐘即可出鍋~
小貼士

由於是做給小朋友吃的,味精放到量儘量少些,咖哩也適量,我選擇多放椰漿蓋過咖哩的辛辣口感,整體嚐起來,椰香味較重。大家可以根據自己的口感在進行改良!

釋出於 2018-06-12
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