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火辣椒鹽雞脆骨
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仲耳邊情話
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時間:10-30分鐘
食材
雞脆骨 適量
雞腿肉 適量
紅辣椒 適量
幹辣椒 適量
熟花椒粒 適量
熟麻椒粒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    洗淨雞脆骨和雞腿肉,將其切成2cm大小的小塊,調入料酒和生抽拌勻醃製15分鐘
  • 步驟 2/3
    將紅辣椒和綠辣椒切成斜圈;大蒜去皮洗淨;在將醃好的雞脆骨和雞腿肉,沾勻幹澱粉,備用
  • 步驟 3/3
    將幹辣椒和熟花椒粒,一同放入攪拌機中攪碎,倒出與鹽混合拌勻製成火辣椒鹽
釋出於 2018-08-24
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