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椒鹽雞肉
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沙雕遊戲君

買了點雞肉回來，又不知道用什麼煮飯了，剛好昨天吃過椒鹽排骨，我靈機一動就想做點椒鹽雞肉，我家兩個寶貝都很喜歡這個椒鹽雞肉呢。賣相很一般，不過味道很好哦。親們喜歡可以做做的。

食材
雞肉 半隻
油 適量
鹽 適量
生粉 適量
味椒鹽 適量
醬油 適量
白胡椒粉 適量
生薑 適量
蒜頭 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    雞肉我買了現成的，砍成一塊塊了（因為本人不會砍雞的）
  • 步驟 2/9
    把雞肉的皮去掉，洗淨即可，備用
  • 步驟 3/9
    準備好生薑和蒜頭
  • 步驟 4/9
    將蒜頭和生薑洗淨，切開，再剁碎
  • 步驟 5/9
    將蒜蓉和薑末放入雞肉裡面，攪拌均勻。
  • 步驟 6/9
    把油、鹽、味椒鹽、醬油、生粉、白胡椒粉放入攪拌好的雞肉裡面，再次攪拌均勻即可，放15分鐘左右，就可以了
  • 步驟 7/9
    雞肉放入電餅鐺裡面煮，或者平底鍋也行
  • 步驟 8/9
    把雞肉煎成金黃色
  • 步驟 9/9
    美味的椒鹽雞肉就做好了。
小貼士

1.想入味點的話，可以放置時間久點，不過十五分鐘也行了，味道真的不錯哦。

2.椒鹽雞肉可以放在平底鍋和電餅鐺煮的，而電餅鐺做出來，連骨頭都可以吃掉的，比較香脆。

釋出於 2024-08-12
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