jxcaipu logo
茄子炒尖椒
7.4萬 熱度 37 收藏
愛喝酒pumpkin

茄子皮含維生素B6,不要隨意削掉。所有椒類都富含維生素C,兩者搭配微辣開胃且營養豐富。

時間:10分鐘內
食材
茄子 2條
尖椒 3條
1平鏟
1平匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    茄子和尖椒分別切絲,如筷子粗細
  • 步驟 2/5
    油不需要多,潤鍋後入食材
  • 步驟 3/5
    撒鹽翻勻,隨即轉小火,蓋蓋子燜
  • 步驟 4/5
    也要記得1分鐘左右翻炒一下
  • 步驟 5/5
    待軟糯即可裝盤
小貼士

小火燜不加水

釋出於 2018-09-11
相關菜譜
寫評論