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秋葵與培根
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撲爬撲爬塞桽

話說起來了！那天，我 與小黑共同去了超市；她指著秋葵問我這是什麼。我答秋葵。她說買點兒嚐嚐吧，她還沒吃過呢。我說好。沒想到她就挑了十根！

時間:10-30分鐘
食材
秋葵 適量
小洋蔥 一個
培根 4片
蒜 2瓣
蠔油 1湯匙
生抽 1湯匙
鹽 適量
橄欖油 很少很少
黑胡椒粉 2小撮
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    就～十～根～～
  • 步驟 2/9
    培根解凍後切成小片。ps：一大片切成了8小片.
  • 步驟 3/9
    秋葵斜著切成段；燒一小鍋開水，加一小勺鹽，把秋葵焯水一分鐘。洋蔥切成絲，蒜切成末。
  • 步驟 4/9
    大火把鍋裡的水燒乾，加一點點橄欖油，把培根放進去，中火煎炒至油分析出。
  • 步驟 5/9
    放進去蒜末，翻炒翻炒。
  • 步驟 6/9
    加入洋蔥和焯過水的秋葵。
  • 步驟 7/9
    加入一湯匙生抽和一湯匙蠔油，兩小撮黑胡椒粉還有適量鹽，翻炒均勻，出鍋嘍～
  • 步驟 8/9
    你知道有多美味嗎？！美味到我把洋蔥都吃了！下飯神器啊！
  • 步驟 9/9
    大大推廣啊～
小貼士

我喜歡吃軟一點的，所以焯了水，喜歡吃硬的筒子們可以不焯水嘀！當然洋蔥也可以最後放！ 還有還有～如何買的培根脂肪少，可以多放點兒油；脂肪多，則反之～ 如果有現磨黑胡椒的話更好哦，培根本身有鹹味，放鹽需謹慎吶！

釋出於 2018-08-27
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