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秋葵（據說是一道日本菜）
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湖工BB機

這玩意第一次買，不過卻不是第一次吃，一般菜場不會有賣的，大點的市場和飯店有售。秋葵可炒可蒸味道都很好呦！

時間:10分鐘內
食材
秋葵 適量
青辣椒 適量
豬瘦肉 適量
食用鹽 適量
海鮮醬 適量
料酒 適量
雞精 適量
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    市場裡剛擺出來的秋葵，（秋葵的品種有兩種，顏色分別有紅的和青的，不過做法和吃法是一樣的）
  • 步驟 2/4
    買來的秋葵清洗乾淨切去首尾部分
  • 步驟 3/4
    把它切開來如果不仔細就像辣椒一樣，然後根據自己喜愛切小點方便更好入味
  • 步驟 4/4
    這道秋葵炒肉絲就出鍋裝盤了，真的很爽口，特別嫩滑…這種做法的味道似乎有點像是絲瓜炒肉絲。
小貼士

燒秋葵的時候油要比平時燒菜再稍微多點，這樣更加爽滑更加好吃

釋出於 2018-07-05
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