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鴨蛋炒粉皮(10分鐘快手家常菜)
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MaJi-H

朋友給了一些自己養的鴨蛋,馬上做了這個菜!相信很多人應該沒吃過,這是一個奇妙的組合,一定要試試哦!

時間:10分鐘內
食材
鴨蛋 4個
粉皮 1張
紅辣椒段 適量
生抽 一勺
老抽 一勺
適量
黑胡椒粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    新鮮帶泥的青皮鴨蛋
  • 步驟 2/9
    粉皮提前泡軟剪成小塊
  • 步驟 3/9
    鴨蛋打入碗中,加一點鹽,攪打均勻
  • 步驟 4/9
    熱鍋熱油,把鴨蛋炒熟備用
  • 步驟 5/9
    爆香辣椒和蔥花
  • 步驟 6/9
    加入粉皮翻炒均勻
  • 步驟 7/9
    加入鴨蛋,翻炒均勻,可適量加點清水防止粉皮粘連
  • 步驟 8/9
    加入生抽
  • 步驟 9/9
    加入老抽
小貼士

沒有鴨蛋也可以用雞蛋哦!

釋出於 2018-11-02
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