jxcaipu logo
茭頭炒肉
4.7萬 熱度 18 收藏
若雪櫻花草含梅

我喜歡這個菜的味道

食材
茭頭 450g
紅蘿蔔 半根
青椒 1個
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
生粉 適量
肉 100g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    洗淨茭頭
  • 步驟 2/11
    紅蘿蔔切絲
  • 步驟 3/11
    青椒切小段
  • 步驟 4/11
    鍋內適量油，加入姜蒜，也可不加姜蒜
  • 步驟 5/11
    加入瘦肉翻炒
  • 步驟 6/11
    加入紅蘿蔔絲，茭頭翻炒
  • 步驟 7/11
    加入青椒絲
  • 步驟 8/11
    調味後加少量水燜煮
  • 步驟 9/11
    少量生粉，醬油拌勻，形成勾芡
  • 步驟 10/11
    勾芡汁倒入鍋裡，翻炒
  • 步驟 11/11
    炒熟裝盤
釋出於 2019-02-03
34
相關菜譜
寫評論